Unsere Spezialität:

Spezialitätenkaffee

Einen erstklassigen Kaffee erkennt man am Aroma, Geschmack und der Herkunft. Und an der Punktzahl 85. Genau diese Note hat unser Don Roberto Kaffee im März 2018 erreicht und wurde von der SCAA mit dem Prädikat „Spezialitätenkaffee“ ausgezeichnet. Damit liegt gerade mal einen Punkt unter dem Prädikat „Gourmetkaffee“.

Ernte und Transport

Der Januar und Februar sind der ideale Erntezeitpunkt für unseren Kaffee. Danach bekommt er einen ganzen Monat zum Trocknen – bei idealen Luftbedingungen. Erst dann wird unser Kaffee in hochwertige Säcke verpackt und macht sich auf seine 2- bis 4-wöchige Reise nach Hamburg.

Röstung und Aroma

Unser Kaffee wird schonend geröstet, verpackt und versendet. Somit erhalten wir ein Optimum an Frische und Geschmack. Aus genau dem gleichen Grund halten wir unsere einzelnen Päckchen mit 250 Gramm bewusst gering. Denn mit jedem Öffnen der Packung verliert der Don Roberto Kaffee ein bisschen seines unvergleichlichen Aromas.