Klimafreundlicher Kaffeegenuss
Nachweislich nachhaltiger Kaffee – genießen Sie ohne Gewissensbisse!
Kaffee klimafreundlich produzieren – um das zu erreichen, kann nicht nur an einer Stelle angesetzt werden. Um unseren Kaffee 100 % nachhaltig und weitestgehend emissionsarm zu gestalten, hat Don Roberto an mehreren Stellschrauben gedreht. Denn: Treibhausgase im Kaffeesektor lassen sich an vielen Stellen reduzieren!
Bei der Wahl der Kaffeebauern ist uns eine klimaschonende Produktion wichtig. Deswegen beziehen wir unseren Kaffee nur von Bauern, die ihre Produktionsprozesse nachweislich emissionsarm gestalten, zum Beispiel durch die Pflanzung von Schattenbäumen, dem effizienteren Einsatz von Düngemitteln oder der Nutzung von Techniken für eine umweltschonendere Kaffee-Verarbeitung.
Nachweisbare Nachhaltigkeit im Umgang mit Ressourcen ist uns ebenfalls wichtig. Wir glauben, dass Siegel helfen, Branchenweit Standards zu etablieren, als auch Kunden handfeste Nachweise statt leere Versprechen zu geben. Die von uns bezogenen Bohnen sind aktuell wie folgt zertifiziert:
das Zertifikat für Klimaneutralität und Nachhaltigkeit der „Rainforest Alliance“;
das Siegel „CARBONO NEUTRAL“ („Kohlenstoff-Neutralität“) des Ministeriums für Umwelt und Energie;
das Zertifikat der „Bandera Azul Ecológica“ („Blaue Ökologische Fahne“) für Energieeffizienz;
die Zertifizierung „NAMA Low Carbon Coffee“ für nachhaltige, emissionsarme Kaffeeproduktion (in Kooperation mit der GIZ).
Verpackung und Transport
Auch von außen ist unser Kaffee emissionsarm. Unsere Verpackungen bestehen aus Papier aus FSC-zertifizierter Forstwirtschaft und lösungsmittelfreier Farbe. Außerdem verwenden wir statt des üblichen Aluminium-Verbundes einen umweltfreundlichen PE-Verbund, welcher eines deutlich geringeren Energieaufwandes bedarf und weniger toxische Abfälle hinterlässt.
Nicht zuletzt legen wir Wert auf den klimaneutralen Transport Ihres Kaffees. Don Roberto hat das Ziel, Emissionen für die komplette Lebensmittelkette von Anbau bis Zustellung des Endprodukts auf null zu reduzieren.
