„Sei wie der Kolibri…“ so oder so ähnlich kann man die Arbeit beim Anbau von klimafreundlichen Kaffee in Costa Rica beschreiben. Das Land ist im Verhältnis der meisten anderen Ländern klein, so daß Emissionsreduzierungen und Co2-Einsparungen keine große Auswirkung auf die globale Klimaveränderung haben wird, aber es leistet seinen Beitrag. Das ist das Wichtige hervorzuheben, denn vielleicht kann es als Vorbild für andere Klimaschutzprojekte dienen. Der wichtige Kaffeesektor des Landes geht voran. Tasse für Tasse kann jeder einen winzigen Beitrag leisten, genau wie der Kolibri.

Hier eine sehr gute Erklärung über den Zusammenhang zwischen klimafreundlichen Kaffee und was wir als Konsumenten tun können. Sehr schön und anschaulich dargestellt. Realisiert von der Friedrich Ebert Stiftung in San José, Costa Rica (#FESAmericaCentral).